¿À´Ã 10ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã °Áø±º°ú Á¦ÁÖÇؾȰæºñ´Ü, ³óÇù½ÒÁ¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀÎÀÌ °Áø±ºÃ» ´ëȸÀǽǿ¡¼ °ü³» ³óÇùÀåµé°ú ³ó¾÷ÀδÜü µî 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ °Áø½Ò·³óƯ»ê¹°ÀÇ ±¸¸Å¿Í °øµ¿¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇÑ´Ù.
À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº Àü °Áø°æÂû¼ÀåÀ» ¿ªÀÓÇѹ٠ÀÖ´Â ÇÑ¿µ·Ï Á¦ÁÖÇؾȰæºñ´ÜÀåÀÌ °ÁøÀÇ °íÇ°Áú ½Ò°ú ³óƯ»ê¹°À» ´ë¿øµé¿¡°Ô ¸Àº¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¾ÈÀ» °±¸ÇÑ ³¡¿¡ 10¿ù Áß¼øºÎÅÍ ÃßÁø, °æºñ´Ü¿¡¼´Â °ÁøÅëÇÕRPCÀÇ ½Ã¼³»óÅ µîÀ» Á¡°ËÇß´Ù.
10¿ùÇϼø¿¡´Â ¹Ú¼öö ºÎ±º¼ö¸¦ ´ÜÀåÀ¸·Î ÇÑ 7¸íÀÇ ¹æ¹®´ÜÀÌ Á¦ÁÖÇؾȰæºñ´ÜÀ» ã¾Æ °æºñ´Ü³» Ãë»çº´À» ´ë»óÀ¸·Î ¹äÁþ±â µîÀ» ÄÁ¼³ÆÃÇÏ°í °Áø ³óƯ»ê¹°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®¸ç ¹ß·Î ¶Ù´Â ÇöÀå È°µ¿À» ÆîÃÆ´Ù.
°æºñ´ÜÀº haccp(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)½Ã¼³¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¾ÈÀüÇÑ °Áø½ÒÀÇ »ý»êÇöÀå°ú °ø±Þü°è µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Á¡°ËÇÑ °á°ú ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î °Áø½ÒÀ» ¿ì¼± »ç¿ë(¸ÅÁÖ 50Æ÷´ë/20§¸,³â°£ 1¾ï2õ¸¸¿ø »ó´ç)Çϱâ·Î ÇÕÀÇÇÏ°í °ÁøÀÇ ³óƯ»ê¹° »ç¿ë È®´ë¿Í °æºñ´Ü°úÀÇ °øµ¿ ¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇÑ »ïÀÚ°£ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.(ÀÌÇö¼÷ ±âÀÚ)