¿ì¼öÇÑ °Áø ³ó»ê¹°ÀÇ °¡°ø ÀüÁø±âÁö°¡ µÉ ‘³ó»ê¾÷â¾÷°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ’°¡ ¸¶Ä§³» ¸ð½ÀÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù. °Áø±ºÀº Áö³ 13ÀÏ Áö¿ª³ó¾÷Àΰú ³ó»ê¾÷ºÐ¾ß °ü°èÀÚµî 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ³ó¾÷±â¼ú¼¾Åͳ»¿¡¼ ³ó»ê¾÷â¾÷°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ ÁØ°ø½ÄÀ» °³ÃÖÇÏ°í ³ó»ê¹° °¡°ø»ê¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ º»°Ý Áغñ¿¡ µé¾î°¬´Ù. ³ó»ê¾÷â¾÷°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ ¼³Ä¡´Â Áö³ 2015³â Á¤ºÎ °ø¸ð¸¦ ÅëÇØ ¼±Á¤µÈ Áö¿ªÇູ»ýÈ°±Ç ¼±µµ»ç¾÷ÀÇ ³ó¾÷ 6Â÷»ê¾÷È ¹× ³ó»ê¾÷â¾÷ ÀÎÇÁ¶ó ±¸ÃàÀÇ Çϳª·Î ÃßÁøµÆ´Ù. ³ó»ê¾÷â¾÷°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â ¿¬¸éÀû 258§³±Ô¸ðÀÇ Áö»ó 1Ãþ °Ç¹°·Î ±¹ºñ 5¾ï¿øÀ» Æ÷ÇÔÇØ ÃÑ 7¾ï¿øÀÌ ÅõÀԵƴÙ. Çؽç(HACCP)ÀÎÁõ±âÁØ ½Ã¼³ÀÌ ±¸ÃàµÅ ÀÖÀ¸¸ç ³ó»ê¹° °¡°øÀåºñ 36Á¾ 40´ë°¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸ºñµÅ ÀÖ¾î ºÐ¸», À½·á, Àë µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÑ ÃֽŠ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î °¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â °Áø±º ³ó¾÷ÀÎÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» Á÷Á¢ °¡°ø±îÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¡°øÀ» ÅëÇÑ ³ó»ê¾÷â¾÷ È°¼ºÈ¿Í ³ó¾÷6Â÷»ê¾÷ȸ¦ À̲ø ÀüÁø±âÁö·Î¼ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ °Áø±ºÀº ³ó»ê¾÷â¾÷°¡°ø ¾ÆÄ«µ¥¹Ì µî ´Ù¾çÇÑ °¡°ø±³À°À» ÅëÇؼ °¡°ø½ÄÇ°¹ýÀÎ À°¼º ¹× ¼Ò±Ô¸ðâ¾÷Áö¿øÀ» Àû±Ø Áö¿øÇÏ°í, ü°èÀûÀÎ °¡°øâ¾÷ ÄÚĪÀ» ÅëÇØ 6Â÷»ê¾÷ Àü¹®Àη À°¼º¿¡ Àû±Ø ³ª¼±´Ù. Æò¼Ò °¡°øâ¾÷¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ â¾÷±³À°¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â ±Í³óÀÎ ¾öÇýÁ¤(°ÁøÀ¾)¾¾´Â “³ó»ê¹° °¡°øÀº °³ÀÎÀÌ °¡°ø½Ã¼³À» °®Ãç¾ßÇϴµ¥ ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾î ½±°Ô µµÀüÇÏÁö ¸øÇßÁö¸¸ ÀÌÁ¦ ÃֽŠ½Ã¼³À» °®Ãá °¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ¸¸µé¾îÁ® ¸Å¿ì ±â»Ú´Ù”¸ç“µþ±â³ó»ç¸¦ ÇÏ°í Àִµ¥, 2017³â °Áø ¹æ¹® Çظ¦ ¸Â¾Æ °ÁøÀ» ¹æ¹®ÇÏ´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô ¾ÆÀ̵ð¾î°¡ ÅåÅå ³ÑÄ¡´Â ³ª¸¸ÀÇ µþ±âÀëÀ» ¸¸µé¾î¼ ¼±º¸ÀÌ°í ½Í´Ù”°í ¸»Çß´Ù. °Áø¿ø °Áø±º¼ö´Â “°ø¸ð»ç¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÅ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ´ÙÇ°Á¾ ¼Ò·®»ý»êü°è¸¦ °®Ãá ³ó»ê¾÷â¾÷°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ Àß ¿î¿µµÅ °¡°øºÐ¾ß â¾÷¿¡ ¾î·Á¿òÀ» ´À²¼´ø ±º¹Îµé¿¡°Ô Å« µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó¸é¼ “¿ì¸® Áö¿ªÀÇ ¿ì¼öÇÑ ³ó»ê¹°ÀÌ ´Ù¾çÇÑ °¨¼º ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í Á¢¸ñÇØ »õ·Î¿î °¡°ø»óÇ°À¸·Î µµ¾àÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
°Áø±ºÀº ÃÖ±Ù 10³â°£ ±Í³óÁ¤ÂøÀÌ 1õ¿©°¡±¸ 2õ600¿©¸í¿¡ À̸¦ Á¤µµ·Î ³ó»ê¾÷â¾÷¿¡ ÃÖÀûÁö·Î ºÎ°¢µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç 2015³â ´ëÅë·É Á÷¼Ó Áö¿ª¹ßÀüÀ§¿øȸ Áö¿ªÇູ»ýÈ°±Ç(°Áø, ¿µ¾Ï, ÀåÈï) °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÅ ÃÑ»ç¾÷ºñ 26¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇÏ¿© ³ó»ê¾÷â¾÷Áö¿ø¿¡ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù. ¼ÛÇÏÈÆ ±âÀÚ