바다의 보약을 채취하는 아낙네들
- 청청갯벌에는 굴과 참꼬막 채취가 한창 -
미항 마량 가막섬 앞 갯벌과 도암면 청정갯벌 추운 바다 바람 속에서도 겨울철 대표 수산물인 ‘굴(일명 石花)’과 ‘참 꼬막’을 수확하는 아낙들의 손놀림이 바쁘다.
70대의 아낙들이 30대 못지않는 의욕으로 삼삼오오 모여 조새(쇠로 만든 갈고리)와 망태를 이용해 돌 위에 자리잡은 굴과 갯벌에서 참 꼬막을 연신 캐고 있다.
참 굴 또는 굴 조개로도 불리는 굴은 겨울이 되어야 살이 올라 제 맛이 나는 겨울철 최고의 청청수산식품으로 지방 함유량이 낮고 단백질과 무기질이 풍부해 다이어트 건강식품으로도 널리 알려져 있다.
오래 전부터 농사가 없는 집에서도 자식을 대학까지 보낼 수 있었던 겨울철 효자조개인 참 꼬막은 허벅지까지 푹푹 빠지는 강진만의 갯벌에서 한사람 당 많게는 쌀 한가마 분량인 80kg까지 잡고 있다.
겨울철 기간동안 참 꼬막은 한 어촌계(29개 어촌계)당 8천에서 9천만 원의 소득과 굴(석화)은 한 어촌계당 5천에서 6천만 원의 소득으로 어가 소득증대에 한 몫을 차지하고 있다.
강진군 도암면 송학리 김순남(49세)어촌계장은 “참 꼬막과 굴은 강진만의 민물과 짠물이 수시교차하고 조류흐름이 좋아 타 지역보다 굵고 찰 져 전국각지에서 판매주문요청이 많이 온다”고 자랑했다.
1. 도암면 갯벌에서는 추운 겨울날씨에도 불구하고 겨울철 대표 수산물인 굴과 참 꼬막을 수확을 하는 아낙들로 분주하다.
2. 미항 마량 가막섬 일대 갯벌에서 수산물을 캐는 모습
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