음식문화개선 실천 결의대회 및 위생교육 가져”
- 제37차 음식업강진군지부 정기총회 -
강진군과 (사)한국음식업중앙회강진군지부(회장 이상귀) 4일 강진읍 평동리 강진지부 제37차 정기총회에서 회원 100여명을 대상으로 음식문화개선 및 좋은 식단의 자발적인 실천을 위한 결의대회와 친절교육 및 위생교육을 실시했다.
위생교육장에 참석한 고대석 강진 부군수는 축사를 통해 “우리에게는 실학사상을 집대성한 다산 정약용선생과 아름다운 시문학의 대표인 영랑 김윤식 선생 등 훌륭한 선조들이 문화상품으로 가치를 발하고 있다”고 말하고 “그러한 분들을 찾아 역사기행을 오시는 분들에게 음식점 사장님들은 맛과 정성을 상품화해서 부가가치를 창출하자”고 말했다.
이날 정기총회에서는 김순일 씨가 신임 회장에 선출됐으며, 이임한 전임 이상귀 지부장은 축사를 통해 “남은 음식 재사용 안하기 등 음식문화개선은 행정기관의 지도보다는 음식업 사업자들이 솔선해서 개선해 나가야 할 것”이라고 음식업종사자들의 책임을 강조했다. 또한 회원자녀 장학금 전달에서 올해 전남수석을 차지하여 서울대학교 경영학부에 합격한 민들레식당의 자 곽준성군에게 장학금 50만원을 수여했으며 마량해변식당 자인 강진고3년 서동혁, 강진읍 앵커맨의 자인 강진고2년 노진섭, 강진읍 얼음막걸리 자인 강진생명과학고3년 박충협군에게 각각 장학금이 전달됐다.
1,한국음식업중앙회 강진군지부(회장 이상귀) 제37차 정기총회에서 회원들이 음식문화개선 및 좋은 식단의 자발적인 실천을 위한 결의를 다지고 있다.
2, 곽준성군이 장학금을 받고 있다.
(이현숙 기자)
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