추석이 한 달도 채 남지 않은 요즈음 강진읍 부춘리에서 표고버섯을 재배하는 박진천(54세) 청자골강진표고 대표는 주문받은 예약물량을 맞추기 위해 여념이 없다.
맑은 공기와 깨끗한 물을 자랑하는 이곳 청정 강진에서 생산되는 강진산 표고버섯은 맛과 영양으로 이미 소비자들에게 인기상품이다.
표고버섯은 봄, 여름, 가을에 걸쳐 참나무, 서나무, 밤나무 등 활엽수의 죽은 나무나 죽은 가지에서 자라며 예로부터 맛이 뛰어나 송이, 능이와 더불어 우리나라의 3대 주요 식용버섯으로 알려져 있다.
강진 친환경 표고버섯 주문 및 구입문의는 청자골강진표고(박진천/010-6888-6323), 청림농원(안정균/010-3753-6826), 믿음영농조합법인(윤영진/010-4635-5213)으로 하면 된다.
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