업소소개
돈가네
강진읍 서성리10-14번지에 위치한 돈가네는 100% 국내산 최급 원육만을 사용한 어성초 생삼겹살(150g 4,500원), 돼지갈비(5,500원)로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 무항생제 사료를 먹고 자란 청정 무공해 원료인 ‘어성초 돼지고기는’는 체내 독소 배출에 의한 강력한 해독작용에 좋다. 또한 대장균, 포도상구균 등의 광범위한 항균작용과 풍부한 칼륨성분에 의한 강한 이뇨작용을 도우며 혈관보강작용 및 동맥경화예방과 대장벽의 모세혈관 재생으로 장의 기능을 촉진시킨다.
주인 박포단(66)씨는 “한 번도 얼리지 않는 돼지고기만을 씁니다. 와서 맛을 보면 다시 찾아오시더라고요. 느끼함이 없는 특유의 육질이 찰기를 주기 때문에 우리 어성초 돼지고기 맛을 보신 분은 아마 그 맛을 다른 곳에서 느끼지 못할 것입니다. 그런 맛에 비해 가격 또한 너무 저렴하잖아요. 지난 번 갑자기 손님이 홀에 가득 밀려 고기가 부족하여 인근에서 약간의 고기를 가져다 드린 적이 있었는데 그 손님들에게 참으로 미안한 마음이 들었습니다. 그만큼 어성초 돼지고기는 맛이 다릅니다.
전라남도 도지사명품 인증을 받은 돼지고기로 특허까지 받은 상품이잖아요. 전국적으로 어성초 돼지고기는 신선한 맛을 인정받고 있습니다.” 돈가네는 주변에 넓은 주차장을 있으며 120명을 한꺼번에 수용할 수 있는 큰 홀을 갖추고 있다. 아침식사로는 곰탕 갈비탕도 하며 백반 4,000원 갈비찜, 돈가스 육개장 등도 인기이다. 저녁특별메뉴로는 토속음식으로 4년 전통의 삶은곱창 및 곱창전골이 술안주로 준비되어 있다. ( 이현숙기자)
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