경로당, 요양시설 등 식중독 사고 예방에 나선다
강진군이 겨울철을 맞아 마을회관 등에서 주민들의 단체급식 사례가 늘어남에 따라 식중독 사고 예방을 위해 단체 급식시설 일제 지도점검에 나섰다.
강진군은 지난 9일부터 13일까지 군과 읍․면 담당 공무원으로 점검반을 편성해 5일간 마을 경로당은 물론 아동 및 요양시설, 공동 생활가정 등 다수 이용 급식시설에 대해 책임 담당제로 전수 점검을 실시한다고 밝혔다.
특히, 이번 지도점검은 노인들의 조리 부주의를 예방하기 위한 것으로 시설 등 환경, 식품 취급기준 등에 대해 집중 점검하고, 의심되는 식 재료 사용 절대금지, 홍보물 배포, 식중독 예방 교육 등을 적극 실시할 방침이다.
또, 겨울철에도 식중독 발생 확률이 높다는 것을 인식시키고, 지도점검 시 부적합 사항에 대해서는 재점검을 실시하고, 음식물을 위생적으로 취급할 수 있도록 적극적인 계도활동을 펼칠 예정이다.
허경자 위생팀장은 “따뜻한 날씨로 인해 강진군이 동계전지훈련지로 각광 받고 있어 축구, 야구, 사이클 등 각종 스포츠 전지훈련팀이 오는 3월까지 총150여팀, 5천여명의 선수들이 체류하면서 단체 숙식을 하고 있다”며 “적극적인 위생지도와 점검을 실시해 식중독 예방활동에 만전을 기하겠다.”고 말했다.
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