강진군은 장마와 무더위가 반복돼 고온 다습해지기 쉬운 하절기가 다가옴에 따라 친환경농산물 식재료 지원 사업 및 식중독 예방을 위해 지난 15일 학교급식 지도점검에 나섰다.
이번 점검은 학기 막바지에 자칫 소홀해 질 수 있는 학교 식중독 사고를 미연에 방지하고 학교급식 관계자들에게 위생 및 안전에 대한 인식제고 및 경각심을 고취시키기 위해 실시되었다.
초, 중, 고 전체 급식실 28교에 대한 시설관리, 개인위생, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, 우수농산물 식재료 사용 여부, 식재료 원산지 표시 여부 등을 중점 지도 점검하였다.
한편 강진군은 품관원과 협업을 통한 학교급식 공급업체, 관내 급식시설에 대한 수․불시 농약잔류검사를 실시하여 학교급식의 안전성을 철저하게 확보하고 있다.
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