강진 백련사에서는 지난 12일과 13일 홍승 스님을 강사로 어린이와 다문화가정주부들을 위한 사찰음식 만들기가 있었다. 12일 오전 10시부터 오후 3시까지 어린이를 위한 차와 사찰음식 만들기는 초등학생 15명과 교사 2분이 참여했다. 홍승스님은 어린이들에게 두부과자 만들기 시연을 보였고, 직접 건강식 과자를 만들었다. 이어 어린이들은 연잎밥 만들기, 짜장면 만들기 등을 통해 사찰음식의 특성을 배웠다. 오후에는 백련사 일담 주지스님의 다도체험 프로그램을 통해 우리나라 차의 역사와 문화, 그리고 예절을 배우는 소중한 시간을 가졌다.
13일에는 역시 홍승스님을 강사로 다문화 가정주부를 위한 사찰음식 만들기가 오전 10시부터 오후 1시까지 있었다. 이날 참여한 다문화가정주부들은 사찰음식이 무엇인가를 알 수 있는 체험 프로그램을 통해 배울 수 있는 기회가 되었다. 한편, 백련사에서는 사찰음식연구회 회원모집을 하고 있다. 개강일시는 1016년 3월이고 연락처는 백련사 종무소 061) 432-0837이다. 송하훈 기자
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