ÂøÇÑ»ý»ê, ÂøÇÑÇ°Áú, ÂøÇÑ°¡°Ý ¼¼°¡Áö ½½·Î°ÇÀ» °¡Áö°í, Áö³ 9. 18.ÀÏ °³½ÃÇÑ °Áø±º ÇÑ¿ì ´ëÇ¥ºê·£µåÀΑ°ÁøÂøÇÑÇÑ¿ì’¸¦ Àü±¹ À¯¸í ¼îÇθô¿¡¼µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. »ç¾÷´ÜÀº ´ëµµ½Ã¿Í Áö¸®Àû ºÒ¸®ÇÔÀ» ±Øº¹Çϱâ À§ÇÏ¿© Á¢±Ù¼ºÀÌ ¿ëÀÌÇÑ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß¾î Àü¹®¸¶ÄÉÅ͸¦ °í¿ë ´ëµµ½Ã Á÷°Å·¡ ÆǸſ¡ ¿ªÁ¡À» µ×´Ù. Áö¿ª»çȸ ¸í¼Ò·Î ÀÚ¸® ÀâÀº °ÁøÂøÇÑÇÑ¿ì¸íÇ°°üÀº ¼Ò°í±â Á÷°Å·¡ ÆǸŷΠ1µî±Þ µî½É(100g)À» 7õ500¿ø¿¡ ÆǸÅÇØ ¿¬Áß ¼Òºñ°¡°Ýº¸´Ù Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇß°í dz¹Ì¿Í ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ´Ù´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Æò°¡¸¦ µè°í ÀÖÀ¸¸ç ¿äÁò ¸ÅÀÏ 40~50°ÇÀÇ Åùè ÆǸŽÇÀûÀ» ¿Ã¸®´Â °¡½ÃÀûÀÎ ¼º°ú¸¦ ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù.
°ÁøÂøÇÑÇÑ¿ì´Â ¼Òºñó¸¦ Á¼Àº Áö¿ª»çȸ°¡ ¾Æ´Ñ ´ëµµ½Ã(¼¿ï, °æ±â)·Î Á¤ÇÏ°í Áö¸®Àû ¿©°ÇÀÇ ºÒ¸®ÇÔÀ» ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿Â¶óÀÎ ÀÎÅͳÝ, ÀüÈÅÃ¹è µî Á÷°Å·¡ ÆǸÅÀ¯Åë¿¡ ÁÖ·ÂÇÑ °á°ú Àü±¹ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯¸í ¼îÇθôÀÎ ¿Á¼Ç ¿Ü 7°³¼ÒÀÇ ¼îÇθô¿¡ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ë±Ô¸ð À¯Åë¾÷ü, Çб³±Þ½Ä½Ã¼³ µî¿¡ ÆǷθ¦ È®º¸Çϱâ À§ÇÏ¿© ½ÄÀ°ÆǸž÷, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÏ¿© °æÀï·ÂÀ» °ÈÇß´Ù. ´Ü¼øÇÑ 1Â÷ »ý»ê¹° ÆǸŰ¡ ¾Æ´Ñ °¡°ø»óÇ° °³¹ß¿¡µµ ÈûÀ» ½ñ¾Æ ±º ³óƯ»ê¹°ÀÎ ¿©ÁÖ, ĦÀ» °¡¹ÌÇÑ À°Æ÷ °¡°øÇ°°ú ¼³¸ÂÀÌ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Ãâ½Ã ¿Â¶óÀÎ ¼îÇι° ÆǸŸ¦ °³½ÃÇÏ¿© Ÿ Áö¿ª°ú Â÷º°È ÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù. °ÁøÂøÇÑÇÑ¿ì¸íÇ°°ü ¿î¿µÀÚÀΠûÀÚ°ñÇѿ츮¿µ³ó¹ýÀÎ ±è°¹Î ´ëÇ¥´Â “¾ÕÀ¸·Î ´ëµµ½Ã(¼¿ï, ºÎ»ê µî) ¼ÒºñÀÚ °í°´ 2¸¸¸íÀ» È®º¸ÇÏ¿© D/BÈ ÁýÁß°ü¸®ÇÏ¿© ¿¬°£ °ü³» ÇÑ¿ì 600µÎ ÀÌ»ó
µµÃàÇÏ¿© ´ëµµ½Ã¿¡ º»°ÝÀûÀÎ Á÷°Å·¡ ÆǸÅÀ¯ÅëÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ó°¡¼Òµæ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà°ú
Áö¿ª°æÁ¦ ¼ºÀå¿¡ Å« ±â¿©¸¦ Çϵµ·Ï ÃÖ´ëÇÑ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.